社区团购到了开始却料不到结局

就这样，兴盛优选以 "社群预售+门店自提"走出湖南益阳，向全国蔓延。

随即，市场上也相继出现了像十荟团、食享会、同程生活这类社区团购平台，并于2018年8月激起一波社区团购创业热潮。

两年前，社区团购虽然身处创业热潮，但本身还是一门毛利极低、履约成本居高不下的生意，接连出现倒闭潮。就如曾红极一时的松鼠拼拼，成立不到半年，GMV就超过了一亿，号称仅用6个月，就完成美团当年18个月的事。但短短半年，松鼠因为"每提高1亿的GMV需要花掉2亿人民币"的糟糕模型，就烧光了账上近1亿美金的融资，随之倒闭。

这一切，巨头们都看在眼里。美团的调研团队在走访社区团购企业后，表示"目前看不懂，未来可能会做，但不是现在。"，究其本质，巨头当时没看上的原因是在疯狂烧钱的2018年，社区团购既没有证明自己单城市的经济模型可以走通，也没有一家平台的GMV 超过百亿，这点数字他们根本看不上。

这时，没被巨头看上的社区团购，各路玩家正在"闷声发大财"。经过几年的验证，以兴盛优选为代表的社区团购逐渐成为一股势力。2017年~2019年，其GMV由0.36亿元一跃升至100 亿元；2020年9月，兴盛优选的日单量达到800万单，较2019年同期提升将近1倍，客单价更是从10元左右提升至15~20元。

但局势在疫情期间风云突变。疫情期间，城里人解决买菜吃饭的问题就两个出路，要么通过生鲜APP，要么在群里参加团购。能送菜上门的社区团购就因为疫情迅速被大量用户接受，特别在武汉封城的时候，家家户户都在微信里买菜。

社区团购有时候比菜市场和超市卖的都便宜，受到了不少人的喜爱，社区团购是怎么做到价格便宜的呢？ 

菜市场供应链

我们可以拿平常菜市场买菜的例子与社区团购做对比。由上图看到，平常菜品从农民到消费者要经历6次加价环节，原本在菜地里只要5毛钱一斤的青椒，经过加价，到消费者手中可能就要5-6块钱一斤，而且这样的价格还算是平价菜。

社区团购供应链

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