蓝潮餐饮引领餐饮外包潮流,打造业内餐饮外包第一品牌

一个公司，工厂或学校都会有自己的员工，有员工就需要吃饭就餐。那是选择自己请人做饭还是叫快餐，还是把食堂承包给专业食堂承包公司呢？
食堂承包有哪些优势，要不要食堂外包，为什么要选择食堂外包，为什么要选择蓝潮？这些都要分情况来选择。如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承包公司来做饭堂，因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事有省钱。而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。那么如何选择食堂外包商呢?我们从以下四点去考虑： 
第一：承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
第二：承包商是否具有成功的食堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。
第三：必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
第四：该餐饮公司是否有“变”的经营理念，企业食堂跟酒店有点不一样，酒店的客人是流动性的，酒店的厨师是特长于哪几道菜就做那几道菜，因此酒店的经营常是"以不变应万变”，而企业的员工是比较稳定的，所以只有餐饮公司从就餐的环境，口味的不断调换，服务质量的不断提升，服务员穿着的不断更换，让员工不断感受到餐饮公司整体服务质量的不断升级，这样才能持久性地满足员工的需求，这就是餐饮公司最佳秘方“以万变应不变”。
上海蓝潮餐饮管理有限公司成立于2005年，通过ISO9001、HACCP认证，是一家专业食堂承包，承包食堂（工厂企业食堂、大厦食堂、工业园区食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店食堂等），团膳服务，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的大型后勤服务公司，主要有上海食堂承包，江苏食堂承包，浙江食堂承包，福建食堂承包，武汉食堂承包，企业食堂承包，工厂食堂承包。

 1/2    1 2 下一页 尾页

BPO网版权及免责声明

1、凡本网注明：“BPO网”或者“原创”的所有作品，版权均属于BPO网所有，其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：BPO网”。违反上述声明者，本网将追究其法律责任。

2、凡本网注明“来源：XXX（非BPO网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其产生的任何结果负责。