生鲜电商产业链之战，抢的不止是蟹

在最近的日子里，阿里上市抢占了很多互联网头条，电商圈在阿里股价高开低走之后才逐步恢复平静和理性，大家也意识到脑子里想象别人数钱是一件无聊的事情，还是自己的生活更重要，马云的儿子或王思聪谁是首富儿子远不如下一顿吃什么美食重要。
说到吃，不得不说生鲜电商的动静儿，生鲜电商在过去几年很多探索之后最近开始热闹起来，京东、一号店、天猫等都加强了布局，京东更是别出心裁，不仅开启京东 上预定、原产地直供阳澄湖大闸蟹，还抢下了今年的开湖第一捞。京东抢“鲜”一步，下注生鲜电商，让美食战争变得火热，从湖边到餐桌的距离变得如此之近。
抢“鲜”原产地，第一捞图个啥
事实上，阳澄湖大闸蟹在各大电商平台都有销售，而京东是苏州阳澄湖大闸蟹协会官方唯一认证的电商合作平台。“第一篓”大闸蟹出水后，送往京东特设的阳澄湖接 货点，并为签约商家特别安排专人专车取货，第一时间通过独家开辟的物流专线运往各地，来给电商消费者呈上“零时差”的鲜活阳澄湖大闸蟹。
京东抢这第一捞，除了宣传噱头，更想告诉外界自己的认证合作身份和原产地直达餐桌的靠谱供应链，“第一篓”抢的不是大闸蟹，是原产地生鲜电商的产业链地位。 面向全国的生鲜电商对于电商平台的冷链物流是很大的考验，这是和过去标准品电商不太一样的供应链体系，对供应链的效率要求极高，所以，我们看到生鲜电商是 京东近两年才开始发力的类目。
生鲜电商具有时效性、鲜活度、冷藏成本高等特点，抢“鲜”原产地的核心意义就是让供应链前置，减少传统供应链体系的一些环节，来解决时效、鲜活、冷藏难等商 业模式痛点，所以，京东大张旗鼓地抢夺第一捞就是树立自己生鲜电商类目的原产地定位，抢占消费者对生鲜电商的品牌认知。
体验式营销是生鲜电商的营销新思维
吹牛逼总是一件容易的事儿，今后也可能出现电商平台模仿京东搞出第一摘、第一筐、第一篮等之类的电商营销风潮，但对吹出去的牛负责是一件不容易的事儿，京东 在生鲜电商方面的营销从开湖第一捞开始，直到把大闸蟹变成桌上的一道美食。京东还邀请文怡厨房手把手教大家烹饪“私家蟹宴”，并精心制作烹饪蟹的教学视 频，26日，10名幸运消费者被邀请到文怡厨房线下体验会，在名师的亲自指导下，学会自己的阳澄湖大闸蟹蒸烤厨艺。
这 种线下体验、线上视频互动的活动成为京东阳澄湖大闸蟹的营销活动又一个亮点，而这种体验式营销的模式在我看来倒是非常适合生鲜电商的营销，活动本身把线上 线下的互动参与、学习实践、生活情调都融合在一起，让生鲜电商变得更加有生活的气息。无论是嘴勤手懒的吃货，还是心灵手巧的美厨娘，看到这样的参与式体验 活动都会抑制不住自己的冲动，参与感的价值增加了营销的鲜活指数。

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