24岁的哈根达斯 为何被年轻人抛弃?

2019-06-13 20:33:25
[ BPO网导读 ] 3月18日消息,阿慕最近发现一个很有趣的现象:如果你问小朋友什么是星巴克,他们会立刻告诉你,但是如果你问什么是哈根达斯,很多小孩子并不知道你在说什么。


例如宜家2 块钱的陶瓷杯、4块钱的花瓶,7块钱的煎锅等等,他们的存在不是为了盈利,而是要吸引你走进卖场。
奢侈品大牌的入门级包包也是同样的逻辑,他们的价格相对来说要可爱一点,这是在降低你首次购买的门槛。
在哈根达斯的产品体系中,最亲民的产品就是这种小杯装的冰淇淋。当我们轻易在便利商超、电商平台中就可以买到的时候,就少了进店消费的理由。
星巴克其实也是在做同样的事情,与饿了么合作推出外送服务,在便利商超推出瓶装、杯装咖啡等等,本质上是为了在更多的生活消费场景里植入产品。
但我们还是会去星巴克门店消费,且不说新鲜咖啡和瓶装咖啡的口感差异,星巴克既非家又非公司的“第三空间”概念也是消费者愿意去门店消费的理由。
哈根达斯一方面把引流产品下放,降低消费者的首次购买门槛,但另一方面却没有打造门店体验服务的竞争壁垒,顾客没有了进店复购的充足理由。在新式茶饮浪潮的袭击下门店更难以守住原本的地位,以至于越来越冷清了。
推广Promotion:沟通策略与品牌定位不符
哈根达斯著名的广告词“爱她,就带她去吃哈根达斯”,这句广告词把年轻的小情侣作为主要消费对象。
也许是意识到新一代消费者的爱情观正在转变,品牌也急需升级,所以把广告语改成了:“Everyday made extraordinary”,一种日常的非比寻常。
不仅难记,还失去了品牌特色,放到任一品牌中几乎都适用。但品牌还是这样做了,阿慕猜测背后的原因是品牌试图把“吃哈根达斯冰淇淋”从约会行为变成一种日常行为,以此提高消费频率。
为了契合这个“日常化”的沟通策略,哈根达斯的做法却是以促销为突破口,提供大量的打折优惠活动,刺激消费。
阿慕翻了其上百条官方微博,大多都是打折促销的信息,文案上也没有体现一个冰淇淋奢侈品牌的调性。
一边要紧抓“高大上”,走高端奢华路线,另一边又拗不过现实,选择放低身段,导致消费者认知和品牌形象严重错位。
结语
消费者为什么愿意买你的产品,而不是你对手的产品?
就品牌来说,人们需要情感上的联系;而就产品来说,他们需要理性的理由。
从经典4P理论来看,哈根达斯本身的产品竞争力已经和消费趋势格格不入。时代正在激变,要跟上消费者的脚步,品牌转型升级势在必行。
一代贵族的没落总是令人唏嘘。进入中国24年的哈根达斯,如今市场地位岌岌可危,是否还能触底反弹再创一个神话?


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